Anche prima di Parma-Cesena una delegazione del club lombardo aderente al CCPC ha ripetuto il rito del pranzo pre-partita alla Trattoria Scaffardi di Varano Marchesi – Fotogallery
(gmajo) – Andrea Mezzella, presidente del Parma Club Cinghiali Gialloblù ci ha inviato alcune immagini della “trasferta” al Tardini (loro sono di Legnano e mercoledì prima della gara col Milan avevano ospitato nella propria sede i “Coordinati” in arrivo da Parma) per la gara contro il Cesena di domenica, preceduta dal pranzo alla “Trattoria Scaffardi dove andiamo sempre”. Tale locanda è ubicata a Varano Marchesi, e dovrò inserirla quanto prima nello scadenziario non avendola ancora tastata (o testata): tuttavia, leggendo una delle recensioni di “a mio parere”, erede del celebre tolasudalosa – web guide enogastronomiche – leggo che la specialità è polenta e cinghiale ! Ma allora voi cinghiali siete dei cannibali se mangiate voi stessi… Ovviamente i ragazzi del neonato, ma attivissimo club, aderente al CCPC, come ci avevano spiegato il giorno della presentazione, avevano scelto la denominazione Cinghiali Gialloblù proprio perché apprezzano quel tipo di pietanza.
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Lo stesso verso del cinghiale (che è un grugnito un po’ differente da quello del maiale) è poi il grido di battaglia di questi nostri amici che rappresentano, per l’età media decisamente più bassa del solito, assieme ai Danè, il ricambio generazionale all’interno del Coordinamento. Due esempi che si spera possano essere replicati anche da altri, anche se è difficile, in questa decadente epoca del calcio moderno, formare gruppi di amici che abbiano voglia di seguire sempre una squadra con valori positivi, ad iniziare dal rito del pranzo pre-partita. La Trattoria Scaffardi, stando sempre a quanto si legge su “a mio parere” è ancora un posto abbordabile, con ottimo rapporto qualità/prezzo. Scrive tale doremifa, che assegna il massimo dei voti, 5 stelle, (peraltro sbagliandosi, non credo contraddicendosi, nell’indicare prezzo esagerato nell’apposito spazio): “In periodi in cui tutti si lamentano della crescita dei prezzi subita nei ristoranti della nostra zona, ecco un posto che offre specialità particolari a prezzi imbattibili. Ho visitato il locale diverse volte nel corso degli ultimi anni e devo testimoniare una costanza assoluta nell'offerta. Mi sono sempre concentrato su cinghiale e polenta (assolutamente ottimi), ma i primi piatti che vedo passare nell'attesa hanno un aspetto veramente allettante. Il servizio è adeguato per questo tipo di ristoranti, le porzioni abbondanti”. Bravi Cinghiali, un po’ cannibali, ma buongustai... Gabriele Majo
(PS: Come avrete notato ultimamente stadiotardini.com ospita le foto dei tifosi in trasferta o al Tardini: chiunque volesse condividere le proprie immagini con altri tifosi sul nostro blog può inviarle a stadiotardini@stadiotardini.com )

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